Honig im Bärenglas (375 g)

Bei dem Stichwort Honig denken die meisten Menschen sicher zuerst an die Biene aber schnell ist man auch bei einem Bär.

Der Honig und das hübsch gestaltete Bärenglas passt somit einfach ideal zusammen.

Der "Bärenhonig" eignet sich perfekt als Geschenk für Geburtstag, Weihnachten oder den Schulanfang und ist ein Hingucker auf jedem Frühstückstisch. Nach dem Genuss des Honigs, kann das leere Bärenglas auch noch vielfältig verwendet werden.

Vielen kommt dieses Motiv vielleicht noch aus der eigenen Kindheit bekannt vor. Damals (und selten noch heute) gab es bereits Honig in einer "Bärenverpackung". Diese ist dann allerdings eine Quetschflasche aus Plastik, gefüllt mit Honig aus aller Welt.

Unsere Variante ist ein "echtes" Glas in Bärenoptik, gefüllt mit regionalen Honig. Wie bei uns üblich ist auch hier auf jedem Glas vermerkt von welchem unserer Bienenstandplätze der Honig stammt.

Nachhaltiger und Regionaler geht es wohl kaum.

Der Sommertrachthonig im 375 Gramm Glas ist je nach Standort und Bienenvolk leicht unterschiedlich.

Von sehr hell und relativ milden Geschmack bis hin zu einer etwas dunkleren Färbung mit malzigeren Geschmack reicht die Bandbreite.

Der Honig wurde nach dem Schleudern nicht gerühert sondern flüssig in die Gläser abgefüllt. In Laufe der Wochen verändert sich auf Natürliche Weise die Konsistenz von flüssig zu fest. Auch hier passiert dies je nach gesammelten Nektar von Volk zu Volk unterschiedlich schnell.

In einem warmen Wasserbad4 (max. 40 Grad) kann der Honig ohne Qualitätseinbußen wieder flüssiger gemacht werden.