Honig Sommertracht erste Ernte 2025 "Lagenhonig Nürnberg Fernmeldeturm"

Dieser Honig stammt von der ersten Sommerernte von unserem Standplatz am Fernmeldeturm in Nürnberg. Die Ernte erfolgte nach der Akazienblüte aber noch vor der Lindenblüte. Er ist sehr fruchtig und dennoch mild im Geschmack. Farblich eher durchsichtig und ein schöner Gelbton. Der Sommertrachthonig wird nach dem Schleudern ohne Rühren direkt in die Gläser gefüllt, wodurch sein ursprünglicher Geschmack bewahrt bleibt. Sollte der Honig fest werden, kann er durch ein warmes Wasserbad bei maximal 40 Grad ohne Qualitätsverlust wieder verflüssigt werden. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität dieses einzigartigen Honigs, der je nach gesammeltem Nektar und Herkunftsort leichte Unterschiede aufweist.